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Ripetitori di peso





GUINNESS WORLD RECORD - IL PANETTONE PIÙ GRANDE DEL MONDO


  GUINNESS WORLD RECORD - IL PANETTONE PIÙ GRANDE DEL MONDO
 

Realizzato dal maitre chocolatier Davide Comaschi, direttore del Chocolate Academy Center Milano, il panettone più grande del mondo pesa 332.2 kg, con un diametro di 115 cm e un’altezza di un metro e mezzo!
La cerimonia si è tenuta il 16 Dicembre in Galleria Vittorio Emanuele a Milano.

Più di 100 cento ore di lavolazione

  • Per realizzarlo sono stati utilizzati più di 50kg di farina, 40 kg di burro, 30 kg di cioccolato fondente e ben 18000 uova!
    Una sfida davvero ardua per il team di pasticcieri della Chocolate Academy Centre di Milano

    Durante la cerimonia gli spettatori hanno potuto assaggiarne una fetta del capolavoro dolciario.

Peso visibile a lunga distaza

  • La soluzione di pesatura omologata, completamente alimentata a batteria, è stata composta da una doppia configurazione fronte/retro di ripetitori GLR100, collegati in RS485 ad un 3590EGT8 ed una piattaforma ETB da 600kg.

    Sfruttando la funzionalità semaforica, al raggiungimento del precedente record, è stato possibile visualizzare la colorazione del peso da ROSSO a VERDE.
Strumentazione utilizzata
 CodiceDescrizione
GLR100 Ripetitore alfanumerico RS485 con display a LED multicolore da 110mm
3590EGT8 Indicatore Touch Screen 8 pollici con contenitore in acciaio INOX, IP68. Versione ad inclinazione regolabile, con staffa per installazione a banco o a parete. Porta ETHERNET interna di serie. Programma AF01 di serie.
ETB6 Piattaforma a 4 celle, Max=600kg, d=100g, piano di carico 1250x1250mm in acciaio zincato, h=90 mm, struttura in acciaio verniciato.

Le specifiche tecniche e le immagini riportate possono essere soggette a miglioramenti e modifiche senza preavviso.
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